ห้องความเย็น ทำความสะอาดห้อง

Gokujo

หมวดหมู่ :

ห้องเย็น (Cold Room, Cold Storage) คือ ห้องที่มีอุณหภูมิต่ำ โดยทั่วไปแล้วนั้นอุณหภูมิจะอยู่ที่ระหว่างประมาณ -5 ถึง -25 องศาเซลเซียส ซึ่งอุณหภูมิที่ใช้จะแตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์ โดยส่วนมากมีวัตถุประสงค์นำมาใช้ในการเก็บรักษาคุณภาพของอาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น เนื้อสัตว์, อาหารทะเล, นม, เนย, ผัก, ผลไม้ และอาหารแปรรูปพร้อมรับประทาน เป็นต้น

ห้องคลีนรูม (Clean Room) หรือ ห้องปลอดเชื้อ บางครั้งถูกเรียกว่า ห้องสะอาด คือ ห้องที่มีการควบคุมปริมาณอนุภาค ฝุ่นละออง และสิ่งปนเปื้อนต่าง ๆ ไม่ให้เกินระดับที่กำหนดไว้ ซึ่งมีวัตถุประสงค์ใช้ในสถานที่ ที่ต้องการความสะอาดเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันเชื้อโรค และสิ่งปนเปื้อน เช่น โรงพยาบาล โรงงานอุสาหกรรม ประเภทอาหารและยา โรงงานผลิตชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ เป็นต้น เนื่องจากสถานที่ดังกล่าวต้องอาศัยการคุมปัจจัยเสริมต่าง ๆ ได้แก่ ลม อุณหภูมิ แรงดันอากาศ รวมไปถึงความชื้นสัมพัทธ์

Back to top